Enwere m ike iri àkwá nwere ọrịa shuga nke 2?

Ọ ga - ekwe omume iri àkwá ma ọ bụrụ na mmadụ nwere ọrịa shuga? Kedu achịcha ole enwere dị na gịnịkwa ibu ibu glycemic? Àkwá bụ isi mmiri protein anụmanụ, n’enweghi nke ahụ mmadụ agaghị enwe ike ịrụ ọrụ nke ọma. Na mgbakwunye na protein, ngwaahịa ahụ nwere vitamin A, B, E, polyunsaturated fatty acids. Ekwesịrị ịkọwapụta ọnụnọ nke vitamin D nke ọma, anyị nwere ike iji obi ike kwuo na àkwá bụ ihe abụọ sochiri azụ azụ dị na ọdịnaya nke ihe a.

Ọ bara uru iri àkwá n'ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ọrịa ọ bụla, n'ihi na ha bụ ihe oriri dị mkpa maka nri, mana a na-ahapụ ha iri nri na-erughị iberibe abụọ kwa ụbọchị. Iji mee ka ọ dịkwuo cholesterol n'ime àkwá, ọ ka mma isi nri ha n'enweghị eji abụba, ọkachasị nke anụmanụ. Ọ kacha mma iji uzuoku ma ọ bụ sie àkwá.

Ọ bụrụ na onye ọrịa na-arịa ọrịa shuga enweghị mmeghachi omume nfụkasị, site n'oge ruo n'oge ọ ga-eri nsen anụ ọhụrụ. Tupu ojiji, a ga-asacha ha nke ọma n'okpuru mmiri ọ waterụ warmụ, na ncha mgbe niile.

E kwesịghị imebisi àkwá dị njọ, ebe ọ na-esiri anụ ahụ ike ịhazi protein protein. Na mgbakwunye, àkwá ndị dị otú ahụ nwere ike ibute ọrịa dị ize ndụ, salmonellosis, yana ọrịa shuga, ọrịa ahụ na-aka njọ. A na-ahapụ ka ọkụkọ, nnụnụ kwel, nnụnụ mmiri, nnụnụ mmiri na ọgazị ka ọ rie.

Ndepụta nke glycemic nke akwa niile bụ nkeji iri anọ na asatọ, n’otu n’otu, nkochi ime akwa nwere glycemic dị iri ise, protin nwekwara 48.

Ojiji nke nnụnụ kwel, àkwá ọkụkọ

Quail bara uru nke ukwuu maka ụdị ọrịa shuga 2 nke ọrịa shuga, ngwaahịa a dị n'ihu ọtụtụ ngwaahịa ndị ọzọ na uru ọ bara. Akọrọ akwa kwelili nwere mkpa a hụrụ ahụ, na-atụ naanị gram 12.

N'ihi ọnụnọ vitamin B, nsen nwere mmetụta dị mma na sistemụ ụjọ, anụ nke ndị ọrịa mamịrị, na iron na magnesium na-enyere aka ịgwọ ọrịa anaemia na ọrịa obi. Potassium dị mkpa iji belata ọbara mgbali, kwalite ọrụ nke akwara obi.

A na-etinye nsị Quail na nri ndị ọrịa mamịrị na imerime oke, ha enweghị ọgwụ mgbochi, naanị mmachi bụ ntinye ntinye protein.

Maka ndị na-arịa ọrịa shuga, a na-ahapụ akwa dị ka iberibe 6 kwa ụbọchị:

ọ bụrụ na onye ọrịa ahụ achọọ iri ha na-ata, mee ya na afọ efu n'ụtụtụ,
chekwaa ihe ahia gi ka onwa ogwa abali abuo n’ime 5.

Protein nke nsen quail nwere otutu interferon, ọ na - enyere ndị ọrịa nwere ọrịa mellitus mfe ịnabata nsogbu akpụkpọ ahụ, ọnya na - agwọ ngwa ngwa. Ọ dịkwa ezigbo uru iri akwa nnụnụ kwelm mgbe a wachara ya ahụ́, nke a ga - eme ka onye ọrịa mamịrị gbakee ngwa ngwa.

Azụ ọkụkọ nwere ihe dị kalori 157 na 100 g, protein dị n'ime ha 12.7 g, abụba 10,9 g, carbohydrates 0.7 g. Àkwá ndị a dị iche iche, ha nwere ike gbaa gburugburu ma dị ogologo ma ọ bụ nwee ọnụ dị nkọ. Differencesdị ọdịiche ndị a anaghị emetụta uto na nri nri, ịhọrọ akwa, anyị na-enye mmasị karịa ka anyị chọrọ.

Ọ ka mma iri ọkụkọ na àkwá nnụnụ kwel maka shuga, enwere ike ịsị na nke a bụ nri dị mma maka nri ndị na-arịa ọrịa shuga, akwa na ụdị shuga 2 dabara adaba.

Otu akwa riri eri bụ maka microelements kwa ụbọchị, ikekwe dọkịta ga-agwa gị iri ihe dịkarịa ala karịa 2-3 kwa izu.

Duck, ọgazị, akwa nnụnụ

Azụ bekee nwere ike ịbụ nke ọ bụla na agba - site na ọcha dị ọcha ruo greenish-bluish, ha bụ ọkụkọ karịa ma tụọ ihe dịka 90 g. Enyi àkwá nwere ụtọ na-esi ísì ụtọ, njiri mara mma na-eme ka ọtụtụ mmadụ na-anụ ụtọ, ha ka na-ahọrọ ụdị uto ọzọ dị ụtọ. anụ ọkụkọ. Enwere calorie 185, 13.3 g nke protein, 14.5 g nke abụba, 0.1 g nke carbohydrates kwa 100 g nke ngwaahịa.

Suchdị dị etu ahụ nwere ụdị ọrịa shuga 2 dị mma ịghara iji ya, n'ihi na ọ bụ ihe siri ike ma dọọ ogologo iji gbarie, enwere ọtụtụ kalori na ya. Ọ bụrụ na ọrịa mamịrị na-arịa nfụkasị ahụ, o kwesịkwara ịjụ akwa bekee. A na-anabata akwa duck mgbe ọrịa mamịrị na-enwewanye mmega ahụ, na-enwe oke ibu.

Ebe ọ bụ na ngwaahịa a siri ike mgbari, ọ ka mma ịghara iji ya na ọnụnọ nsogbu nke ọrịa shuga site na ngwara nri, imeju. Ọzọkwa, needkwesighi iri akwa tupu ihi ụra, ma ọ bụghị ya, onye ọrịa ga-eteta n’abalị site na mgbu na oke ume na afọ.

Na shelves ụlọ ahịa ị nwere ike ịchọta nsen ọgazị, na mpụga ha dị iche na akwa ọkụkọ buru ibu, shei siri ike nwere akwa mkpuchi ọcha. Ọ bụrụ na mmadụ hụtụrụla ụdị àkwá dị otú ahụ, ọ gaghị emegharị ha anya na ụdị akwa ndị ọzọ. Akwa a gooụ bụ okpukpu 4 karịa ọkụkọ, nwere uto bara ụba, dị iche na nke peck.

N'ihi uto a kapịrị ọnụ, ọ ka mma ịjụ akwa dị otú ahụ maka ọrịa shuga. Calorie ọdịnaya 100 g nke ngwaahịa 185 kcal, protein nwere 13.9 g, abụba 13.3 g, carbohydrates 1.4 g.

You nwere ike iri akwa akwa nnụnụ maka ọrịa shuga, akwa dị otú ahụ nwere ike ịlele ihe dịka 2 n'arọ, ihe kachasị baa uru ga-abụ akwa sie. Obụpde akwa akwa nnụnụ dị mkpa maka minit 45, mgbe ahụ ọ ga-adị nro-sie. A machibidoro ya iri ngwaahịa ahụ n'ụdị ya, ọkachasị ebe ọ bụ na ọ bụghị ihe dị iche n'ụdị ndị bi n'obodo anyị.

Àkwá mkpụrụ osisi nwere ọtụtụ mineral bara uru, ihe metụtara ya na vitamin, n’etiti ha B, A, E vitamin, phosphorus, potassium, calcium na amino acid.

N'ime ụdị àkwá niile, akwa lysine na-amata akwa ntụpọ.

Kedu ụzọ kachasị mma iji rie àkwá maka ọrịa shuga 2?

A ga-eripịa àkwá na shuga n'ụdị dị iche iche, a ga-esi ya esi, anụ omelette a kwadebere maka ndị ọrịa mamịrị, ma jiri àkwá eghe eghe. Enwere ike iri ha dị ka nri nweere onwe ya ma ọ bụ gwakọta ya na ngwaahịa nri ndị ọzọ.

Mgbe ọ dị mkpa ịbelata oke abụba na nri, ị nwere ike rie naanị akwa akwa yana akwa akwa. Na ọrịa shuga, ngwaahịa nwere ike eghe, mana nke mbụ, ọ bụrụhaala na ejiri pan na - abụghị osisi na - eji ya, nke abụọ, na - enweghị mmanụ. Nke a ga - enyere aka izere iri oke abụba.

Ojiji pere aka nke mmiri ara ehi na-arịa ọrịa shuga na-enyere aka nke ọma, a na-apịa ya na igwekota, jiri obere ihe ọ lemonụ lemonụ lemon na nnu. Ọ bara uru ịgwọ ụdị ọgwụgwọ a iji mezie shuga ọbara dị n'ụtụtụ n'ụtụtụ afọ. Iji chekwaa nri ndị na-edozi ahụ, a na-atụ aro ya ka esi esi akwa. Na mgbakwunye, ị nwere ike ịnwe ịgwakọta akwa na lemon.

E nwere uzommeputa maka imehe egghells, ihe ngwọta ga-aghọ isi iyi nke calcium dị ọcha maka ndị ọrịa mamịrị:

were shei site na àkwá beazi iri na abụọ,
wunye 5% mmanya,
hapụ ụbọchị ole na ole n'ebe gbara ọchịchịrị.

N'oge a, shei ahụ ga-agbari kpamkpam, mgbe ahụ, a na-ewepụ ihe nkiri ahụ na-apụta, mmiri mmiri na-agwakọta. N'ihi ya, ọ ga-ekwe omume ịnweta mmanya vitamin dị mma, ọ na-enyere aka belata shuga ọbara ngwa ngwa, saturate na mineral na calcium.

N'ime ọrịa shuga, a ga-akwadebe àkwá ọkụkọ n'ụzọ ọzọ, jupụta pan na mmiri, gbanye àkwá n'ụzọ mmiri wee kpuchie ha kpamkpam, gbanye ọkụ iji sie ya. Mgbe mmiri kporo ọkụ, a na-ewepụ pan ahụ na ọkụ, kpuchie ya na mkpuchi ma kwe ka ọ kwụrụ ruo nkeji 3. Mgbe nke a gachara, agara akwa ya na mmiri akpụrụ mmiri jụọ oyi. A na-ebugharị àkwá ndị amịkpọgasịrị n'ime akpa ọzọ, wụsara ya na mmanya dị ọcha ma zigara ya na friji n'otu ntabi anya.

Cookingzọ ọzọ e si esi nri bụ nsen egwe egwe. Nke mbu, akwa esiri esiiri oku, dika ihe ozo diiri n’oku diiri n’ime ihe ndia:

500 ml nke mmanya gbara ụka mmanya gbara agba,
Di na nwunye na-aonsụ shuga
obere ego nke ose uhie
beets ụfọdụ.

A na-eji mmiri mmiri ahụ sie minit 20, ebe a ka ị ga-enweta ụcha na-acha ọbara ọbara. Anụ ahụ a Boara n'ọkụ dị mkpa naanị iji nweta ndò mara mma, mgbe ahụ, a na-ewepụ ha, a na-awụpụ nsen ahụ a na-etinye ya na mmiri dị ọkụ, a na-ahapụ ha ka marinate. A ga-eripịcha efere ahụ n’otu izu.

Nri bara uru n’ụdị ọ bụla, n’ihi na ha bụ ezigbo ihe dị n’ime mineral na vitamin. Ekwesịrị itinye ha na nri maka nguzogide insulin na ndị okenye na ụmụaka nwere metabolism na-egbu ike.

Enyere ozi banyere uru na ọghọm nke akpịrị maka ọrịa shuga ka enyere na vidiyo dị n'isiokwu a.

Banyere nhọrọ dị mma

Iji mee nri ahụ ọ bụghị naanị ụtọ, kamakwa ahụike, ọ dị mkpa ịhọrọ ngwaahịa ndị kwesịrị ekwesị. Ekwesịrị ị attentiona ntị na ọnọdụ shei ahụ - ọ nweghị ihe ọjọọ ọ ga-eme ya. Ala ahụ kwesịrị ịdị ọcha ma ọ bụrụ na, na-ejighị ntụpọ, mkpọda na ábụ́ nku ya na ya ekwesịghị ịdị. Ogo ya na ogo akwa ya ga-abụrịrị otu.

Ọ bụrụ na azụtara ngwaahịa na ụlọ ahịa, stamping bụ iwu, nke na-egosi ngwaahịa dị elu. Site na ịkụ aka, ị ga - achọpụta ụdị akwa ndị a - tebụl ma ọ bụ nke nri (ndị ọrịa nwere “ọria” ”kwesịrị ịhọrọ nhọrọ nke abụọ).

Can nwere ike ịmụ maka ogo ngwaahịa a n'ụzọ dị otu a - kpoo ya n'akụkụ ntị, ọ bụrụ na ọ na-acha ọkụ karịa, mgbe ahụ enwere ike mebie ya ma ọ bụ kpọnwụọ. Ọ bụrụ na akwa ahụ dị ọhụrụ ma nwee oke mma, mgbe ahụ o nwere ibu ibu na anaghị eme ka ụda na-ada ụda. Ọ dị mkpa ị attentiona ntị na elu - ọ kwesịrị ịbụ matte, ọ bụghị chara acha. Ọ ka mma ka ndị na-arịa ọrịa shuga ghara isi nri anụ dị ụtọ.

Mkpụrụ akụ Quail maka ọrịa shuga

Ahịa nnụnụ kwel kwesịrị ka ajụjụ dị iche. Uru na ogo nri nke ụdị nri a karịrị ọtụtụ akwa, ha bara uru karịa ọkụkọ. Ọ bụ ihe kwesịrị ịrịba ama na iri ha adịghị emerụ ahụ, enweghị contraindications. Ha nwere ọtụtụ ihe bara uru sitere na ebumpụta ụwa, nke na-enyere mmadụ aka inwe ezi ahụike na ike ya na-arụpụta ihe.

Ọ bụ ihe kwesịrị ịrịba ama na oriri nke ụdị ngwaahịa a nwere ike ịbụ nke ndu ma sie ya, ha nwere ọtụtụ ọgwụ ọgwụ.

Ọ kachasị mma iri akwa dị otú ahụ ugboro atọ n'ụtụtụ, mgbe ahụ, n'ụbọchị ị nwere ike iri nri atọ, nke kachasị mkpa, ka ọnụ ọgụgụ ha wee ghara gafere izu isii kwa ụbọchị. Ọ na - eme na mgbe ịmalitere ụdị ngwaahịa a, mmadụ ga - ebido inwe nsogbu ụfọdụ na oche ahụ, mana ị gaghị atụ egwu nke a, ọ ga - agafe mgbe obere oge gasịrị. Ihe dị mma bụ na akwa quail adịghị adị ka salmonellosis, yabụ ị nwere ike iri nri dị n'ime na-enweghị ihe egwu ọ bụla. Mana ngwaahịa ahụ ga-adị ọfụma, ma ọ bụghị na enweghị ajụjụ ọ bụla bara uru. Ọ dịkwa mkpa ịsa nri tupu i rie nri.

Iji nweta mmetụta ọgwụgwọ dị mma, onye ọrịa kwesịrị iri naanị àkwá 260, mana usoro ọgwụgwọ nwere ike ịdịkarịa ala ọnwa isii. Ọ bụrụ n'ịnọgide na-eri ụdị ngwaahịa a n'ọtụtụ ogo, uru ya na nke a ga-abawanye. Site na usoro ọgwụgwọ na-edozi ahụ, enwere ike belata ọkwa shuga site na abụọ gaa n'otu ngalaba. Site na idebe nri shuga, mmadụ nwere ike ịkwụsị kpamkpam oria dị njọ nke ọrịa dị ize ndụ.

Okwesiri iburu n’uzo na akwa ahihia nwere oke lysine - ogwu di nma nke sitere na ebuputa.

Ihe dị otú ahụ na-enyere ahụ mmadụ aka ịhapụ ngwa ngwa oyi na nje. O nwere ihe ndi n’enyere aka dozi odidi di nma ogologo oge, a na-eweghachi sel akpukpo aru n’agha, ya mere akpukpo ahu di nkpa. Ọnụ ọgụgụ potassium na àkwá dị otú ahụ ji okpukpu ise karịa nke ọkụkọ. O doro anya ihe kpatara ụdị ngwaahịa a ji ahọrọkarị maka ndị ọrịa nwere ọrịa "ụtọ".

Banyere nnụnụ nnụnụ

Ihe a bu ihe ahia ma oke ma buru oke kilogram n’arọ. Ndị na-arịa ọrịa shuga nwere ike iri ụdị ngwaahịa a n'enweghị nsogbu ọ bụla, usoro nkwadebe kachasị mma bụ isi nri esighị esi. Mana ịkwesịrị ịghọta na ịkwesịrị esi nri akwa dị otú ahụ ihe na-erughị minit 45, na mmiri kwesịrị ịmị mmiri mgbe niile. Ọ dị mkpa ịjụ ị ofụ nke akwa nnụnụ, ha nwere ụtọ ọ bụla.

Ọrịa shuga mellitus bụ ajọ ọrịa endocrine nke chọrọ ọgwụgwọ na njikwa shuga na mmamịrị ọbara. Agbanyeghị, na mgbakwunye na ị medicationsụ ọgwụ, ndị ọrịa mamịrị chọrọ nri kwesịrị ekwesị iji nyere aka ịkwụsị uto nke ọrịa. Ndị ọkachamara na-atụ aro iri ọkụkọ, nnụnụ kwel na nnụnụ akwa maka ọrịa shuga, ebe ngwaahịa a nwere ọtụtụ ihe bara uru dị mkpa iji kpalite usoro mgbake.

Site na anụ ọkụkọ ruo na nnụnụ

Ka anyị tụlee ngwaahịa na nkọwa ndị ọzọ.

Akwa ọkụkọ na - enweta ihe dị n'ime ngwa ngwa ma jikọta ya na ngwa ngwa. O nwere ihe di ka pesenti iri n’aru puru iche na enweta ahihia na aru. Zinc na-enyere aka belata usoro mbufụt ma na-agwọ ọnya, ígwè na-enyere aka ịnagide ọrịa dị iche iche, yana vitamin A, B, E, D na-akwado ọrụ nkịtị nke sistemu ahụ niile.

Mgbe ajụrụ ya ole akwa enwere ike iri ụdị ọrịa shuga 2, ndị ọkachamara kwuru na e kwesịrị iri akwa abụọ n’ụbọchị. Nnukwu ngwaahịa a anaghị etinye obi ya aka. Ozugbo 2 iberibe iri agaghị akwadoro. Iri omelet maka nri ututu ma tinye akwa n’ime salad ma obu n’ime nri maka nri ehihie kacha mma.

Ndị ọkachamara n'ihe banyere nri na-atụ aro mgbe ụfọdụ iri àkwá ọkụkọ nwere ụdị nke 1 na nke 2 na-arịa ọrịa shuga n'ụdị ha, n'ihi na n'okpuru ike nke okpomọkụ, ụfọdụ n'ime ihe ndị na-edozi ahụ na-efu. Iji mee nke a, were ncha sachaa shei ahụ, were okpukpu abụọ mee ya okpukpu abụọ, maa ngwaahịa ahụ nke ukwuu ma partụọ mmiri mmiri. Cheta na inwere ike inweta ihe umu gi site n’aka ndi gi bu ndi n’ileba anya n’ahu ike nke okuko na ebe ha di.

N'agbanyeghị uru doro anya ya, ekwesịrị iji akwa ọkụkọ raw maka ụdị shuga nke 2 jiri nlezianya. Ihe kachasị dị ize ndụ bụ mbufe microorganisms pathogenic site na shei. Usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ nwere ike ịnagide ọtụtụ n’ime ha, mana ahụ nke ndị na-arịa ọrịa shuga nwere ike ịnagide mmetụta ha na-emebi.

Ihe ize ndụ ọzọ nke iri akwa anụ bụ na ọ nwere ike ịme mmeghachi omume nfụkasị. 1dị ndị ọrịa shuga anddị 1 na nke abụọ kwesịrị iji nlezianya nyochaa akara nke anụ ahụ, ị increaseda ntị na ọnọdụ nke anụ ahụ, ịba ụba, sneezing. Ọ bụrụ na achọpụtara mmeghachi omume dị otú a, ọ dị mkpa ịjụ iri ngwaahịa ahụ na ụdị ya.

Etu esi eri akwa maka ụdị 1 na ụdị shuga 2 nwere uru ahụike? Ndị ọkachamara kọwara na mgbe ị na-esi nri, a na-etinye 90% nke ngwaahịa ahụ, yana mgbe ighe - 45%. Yabụ, maka ndị na-arịa ọrịa shuga, àkwá e ghere eghe ma ọ bụ àkwá etinyere n’ite na mmanụ oliv ka ọ bara uru. Achọrọ ihe ndị a na -eme ka esi nweta nri maka nri ndị dị mma:

Akwa - 1 pc.
Mmiri ara ehi - 2 tablespoons.
Ntụ ọka - 1 teaspoon.
Fillet Sie Ejiri Ejiri Ehee - 1 iberi.
Ose, nnu, mmanụ oliv.

Iti ntụ ya na ntụ ọka, mmiri ara ehi na nnu wee wụsa ngwakọta a n’ite ọkụ na mmanụ oliv. Mgbe sekọnd ole na ole, gbasaa ndochi ahụ n'otu akụkụ nke omelet, kpuchie ya n'akụkụ nke abụọ wee be obere obere obere ọkụ.

Uru nke nnụnụ kwel

Afọ quail dị obere nha (10-12 g) ma nwee agba hụrụ ọfụma. Agbanyeghị, ọ nwere ezigbo ihe oriri na ndụ.Iron na magnesium n'ime ihe mejupụtara ya na-egbochi mmepe nke anaemia, belata ọbara mgbali, mee ka ọrụ obi sie ike. Glycine na - eme ka akwara ndị dị n’etiti na - arụ ọrụ, threonine na - eme ka metabolism abụba na - eme ka ọ bukwuo ibu.

Ọ ga-ekwe omume iri akwa nnụnụ kwel? Ndị ọkachamara na-enye ohere ma na-akwado usoro a iji. E kwuwerị, quails adịghị enweta salmonella, protein na nkochi ime akwa a na-abanyekwa n'ahụ mmadụ. Iji belata shuga ọbara, ị kwesịrị ị thisụ ngwakọta a kwa ụbọchị: agbaji nsen anụ atọ n'ime iko, maa jijiji, wụsa 1 mmiri ihe ọ lemonụ lemonụ lemon ma inụọ n'ụtụtụ n'ụtụtụ. Mgbe otu izu gachara, a ga-etinye ya okpukpu abụọ. A ga-a fluidụ mmiri ọgwụ a kwa ụbọchị maka otu ọnwa.

Ndụ nchekwa nke àkwá dị elu bụ ọnwa abụọ, ma ọ bụrụhaala na echekwara ha na friji. Mgbe oge a, ngwaahịa a nwere ike ibute nsogbu, ọkachasị ndị ọrịa mamịrị na-arịa ọrịa. Ya mere, mgbe ịzụrụ, ị ga-elebara anya ebe nnụnụ na-azụ, ụbọchị, ọnọdụ nchekwa. Lebe anya na iguzosi ike n'ezi ihe nke shei ahụ, dịka nje microgenganisms nwere ike ịpụta ma mụbaa ebe a na-eme mkpọtụ.

Ahụ mmadụ na-etinye protein na nkochi ime akwa nke nkochi agwa agwa

Nri ọrịa shuga dị mma nke nwere àkwá nnụnụ kwel nwere ihe ndị a:

Ndị na-asọmpi - 5 iberibe.
Àkwá - 5 iberibe.

Ghichaa olu ha ma kewaputa okpu ha. Gwuo ọka ahụ ma jiri mmanụ oliv mee simenti ruo mgbe mmiri ya na-ekpu. Na-esote, anyị na-agbasa uka dị ọkụ n'ime okpu nke ọ bụla, na-eme olulu, jupụta ya n'ụdị nnụnụ kwel ma gbanye na oven 30 nkeji.

Ostriches bụ nnụnụ kachasị ukwuu n'ụwa, oke ibu nke àkwá ha na-erute kilogram abụọ. Ahịhịa ahụ siri ezigbo ike na ọ ga-achọ mbọ siri ike iji mebie ya. Mana ọ na-ebupute ndụ nchekwa ruo ọnwa atọ. Ndị ọrịa mamịrị enweghị ike ịzụta ngwaahịa a na ụlọ ahịa, iji wee zụta nnukwu mkpụrụ akwa, ịkwesịrị ịga ugbo ugbo nnụnụ.

Gịnị kpatara eji atụpụta ngwaahịa a maka ndị nwere ụdị 1 na ụdị oria 2? Akwa nnụnụ nwere ume dị ala. N ’nkochi ya, ihe dị ka gram 300, achọtara abụba dị ala na cholesterol ma e jiri ya tụnyere ọkụkọ na nnụnụ kwel, na protein nwere ọtụtụ ihe karịrị otu kilogram, enwere nnukwu lysine, threonine na amino acid ndị ọzọ dị mkpa. Ya mere, iri nri eji esi nri ndịa bụ nke a ka akwadoro maka ndị ọrịa mamịrị nwere oke ibu.

Permittedzọ ndị akwadoro maka ịkwadebe akwa nnụnụ maka ndị ọrịa mamịrị na-a -ụ sie sie ike, sie sie ike, omelette. Ọzọkwa, a na-esi ha sie sie minit 45, sie sie ike - awa 1.5, maka omelet, ịkwesịrị iji nkeji iri abụọ na ise. Otu akwa nwere ike inye mmadụ 10 ọrịa shuga nri. Mgbe ha risịrị nri, ndị ọrịa na-enwe obi ụtọ mgbe niile na-enweghị atụ, n'ihi ọdịnaya ahụ na-adịghị ahụkebe.

Ikpa ogo nnụnụ toro ogologo ruru kilogram abụọ

Maka ndị na-arịa ọrịa shuga, omelet nwere ihe ndị na-esonụ ga-enye aka:

Ọkara okpokoro.
100 g nke mmiri ara ehi.
200 g nke soseji nri.
50 g mkpọ peas.
100 g chiiz siri ike.
Elu, nnu, mmanụ mmanụ.

Gwakọta ihe niile mejupụtara, gbanye n'ime ebu, tinye n'ime ite ọkụ tupu 1 awa. Na efere na-amịpụta tọrọ ụtọ n'ụdị ọkụ na oyi. Ya mere, ọ ga-ekwe omume ịkpụ n'ime Mpekere maka sandwiches.

Iji ụdị nke 1 na ụdị nke shuga 2, ịkwesịrị nyochaa nri gị ma rie naanị nri dị mma, dị mma. Ndị a gụnyere ọkụkọ, akwa na akwa nnụnụ kwel. Ọzọkwa, ọ bụrụ na ị gbazee shei ahụ, ma gwakọta protein na nkochi ime ya na mmanya, ị ga-enweta ihe omimi vitamin-mineral zuru ezu. Achịcha ndị a dịka akwa eticha ọka, akwa eghe eghe, akwa sandwiches ga-edozi ahụ ahụ ma nye gị ụtọ na ụtọ dị ụtọ site na iri nri.

Nri nke na - enyere aka ịchịkwa ọrịa dị ezigbo mkpa maka ndị ọrịa mamịrị, nhọrọ nke ngwaahịa bụ isi okwu na ịmepụta nri ụbọchị maka onye ọrịa.

Mmetụta dị a productaa ka ngwaahịa anụmanụ dị ka àkwá na-enwe n'ahụ mmadụ nke na-arịa ọrịa shuga mellitus, olee uru ọ bara ma ọ bụ ihe ọjọọ na-eri nsen na otu esi eme menu na ngwaahịa a?

Ekere - ngwaahịa nke nwere ọtụtụ amino asịd na kemịkal bara uru, na mgbakwunye, ha nọ n'ụdị dị mfe nke ukwuu. Agụnyere na menu nri shuga, àkwá ga-erite uru naanị ma ọ bụrụ na ịmara nha.

Ihe kachasị bara uru maka nri ndị ọrịa mamịrị bụ àkwá atọ:

Umu umu ato nile bu ezigbo vitamin, mineral, lipids, amino acid.

Chicken nsen

Azụ ọkụkọ bụ ụdị a kacha ahụkarị na nri mmadụ.

Ibu ibu, dabere na ụdị akwa (1, 2, 3), sitere na 35 g ruo 75 na karịa. Shell ahụ nwere ike ịbụ ọcha ma ọ bụ nchara nchara, nke na-adịghị emetụta uto nke akwa. Nwe oke ndu na oke nri, o zuru oke ma zuo oke maka nri mmadu n’aria n’aria oria.

Uru na ọghọm nke àkwá

Ngwakọta nke mkpụrụ ndụ nke anụ ahụ nwere ike ịmịcha nke ọma, bụ uru kachasị n'etiti protein nke ngwaahịa ndị ọzọ. Amino acid nke etinyere n’ime ya mebere ọrụ dị mkpa na -eme sel sel, protein lysozyme, nke nwere ọgwụ mgbochi ọgwụ, na-ebibi microorganisms na-emerụ ahụ, na njiri mara ihe bụ akụkụ dị mkpa na ọgwụgwọ nke anaemia.
Ihe ndị dị n’ime mineral na calcium, nke bụ akụkụ nke nkochi ime ọkụkọ, na-enyere aka ime ka ọkpụkpụ, mbọ, ezé na ntutu dị ike.
Zinc na-akwalite ọgwụgwọ ngwa ngwa ọnya, iron na-eme ka ihe ahụ ghara ịlụ ọgụ, na-enyere ahụ aka ịnagide ọrịa nje na nje.
Vitamin A ga - enyere aka ilegide ọhụụ, gbochie ọdịdị ahụ ma melite usoro nke imeghari sel anụ ahụ.
Vitamin E na-ewusi mgbidi nke arịa ọbara.
Na mgbakwunye, akwa ọkụkọ na-enyere aka rụọ ọrụ ka mma site na iwepu unyi na nsị na ahụ ma melite ike ụbụrụ. Ekwesịrị itinye na menu mmado nke ndị ọrụ ha metụtara arsenic ma ọ bụ Mercury.

N’agbanyeghi ụdị ndepụta dị mma ahụ bara uru, enwere ọghọm ya.

Ọ bụrụ na ị rie ọtụtụ anụ ọkụkọ anụ ezi, ọ nwere ike tolite ụkọ biotin - Ọrịa kpatara ntutu isi, anụ awọ, mbelata ihe mgbochi nke anụ ahụ. Enweghi ndu biotin bu ihe si na vitamin nke protein nke protein vitamin nke sitere na protein nke Avidin, bu na enweghi ike inweta vitamin a.
Achịcha nwere oke cholesterol na - akparaghị ókè nwere ike itinye aka ma ọ bụ.
Azụ ara nwere ike ibute nje na-emerụ ahụ. salmonella na-akpata ọrịa bowel ma ọ bụ ọbụna ịba.

Na ụdị nke 1 na ụdị nke shuga 2, ndị ọkachamara n'ihe banyere nri na-atụ aro iri àkwá ọkụkọ esighi.
Nwere ike iji menu ome steamed dị iche iche mepụta mkpụrụ mamịrị, mana eghe eghe.
A na-etinye akwa a na-emeghe na nri ụtụtụ ma ọ bụ dịka akụrụngwa maka isi ma ọ bụ salad.
Enwere ike iri nke àkwá raw, ma ọ bụghị n'usoro.
Ọnụ ọgụgụ 1 - 1.5 PC. kwa ụbọchị
Ndụ shelf - ọnwa 1 na okpomọkụ nke +2 ruo +5 Celsius.

Iwu iwu maka iji ụdị 1 na ụdị shuga 2

Maka ndị ọrịa na-arịa ọrịa shuga, a na-eme ọgwụgwọ, nke metụtara iji akwa nnụnụ kwel na-eme kwa ụbọchị n'ọtụtụ isii. A na-agsụ àkwá n’isi ụtụtụ n’ụtụtụ. Emere usoro ọgwụgwọ ahụ maka akwa 250, mana enwere ike ịga n'ihu na ndị na-arịa ọrịa shuga na-arịọ ruo ọnwa isii ma ọ bụ karịa.

Ndị niile nwere ọrịa shuga na-enyocha nri ha na-eme kwa ụbọchị. Nke a abụghị ihe ijuanya, ebe ọ bụ na ọrịa a na-ebute na-ebute metabolism na uru dị ukwuu. Ka ha ghara imerụ onwe gị ahụ wee ghara ime ka ọrịa ahụ ka njọ, ha na-elezi anya ịkwadebe menu ahụ. A na-ewebata ọkụkọ, nnụnụ kwel na ọbụna nnụnụ akwa n'ime ya. Taa, anyị ga-enyocha ma akwadoro ngwaahịa ndị ewepụtara maka oriri na ọrịa shuga. Ka anyi bido!

Ngwongwo bara uru nke àkwá

Àgwà ndị bara uru maka ndị na-arịa ọrịa ahụ bụ nchịkọta nke ihe ndị bara uru. N'ihi sistemụ oriri nke àkwá, a na-egbochi ubochi ọ bụla nke retinol, tocopherol, vitamin B, vitamin D, Onye ọ bụla makwaara na àkwá bara ụba na protein nke na - eme ka ọbara nwekwuo ike.

Ekwesiri ighota na aru nke esiri esi, obughi ighe eghe eghere eghe maka nri. Banyere akụrụngwa, ihe niile bụ nkeonwe ebe a, ịkwesịrị ịhọrọ ngwaahịa eji eme ụlọ. Akụrụ ahịa nwere ike ịnwe salmonella, nke dị ize ndụ nye mmadụ.

Ndị mmadụ na-eche etu o siri dị maka iri àkwá n’ụzọ hiere ụzọ na-amachi onwe ha na nkochi ime akwa, na-ekwenye na ọ nwere oke-kalori. N’ezie, ọ bụ n’akụkụ akụkụ nke àkwá a ka elebara uru ya niile anya. Ya mere, ịnwere ike iri àkwá zuru oke, mana ịlele ọnụọgụgụ.

Ezigbo nsensi

Ọ bara uru ịghọta na ụdị àkwá ndị a buru ibu ma nwee ike iru 2 n'arọ. n'ibu. Na-arịa ọrịa shuga, a na-atụ aro ngwaahịa a ka sie sie sie ike. Iji sie anụ, a ga-esi ya na mmiri esi mmiri ya ihe dị ka nkeji iri anọ na ise. A naghị ere ngwaahịa a nke ọma.
Ọ bụrụ n’ikpebie ime akwa nke akpọchiri akpọchi site na akwa dị otú ahụ, ị ga-amara na e kewara efere ahụ ụzọ iri. Ngwa ahia juputara n'ihe bara uru. Akwa nwere nnukwu ụba nwere retinol, tocopherol, vitamin B2, phosphorus, potassium, calcium, threonine, alanine, lysine na ọtụtụ ndị ọzọ.

Ọrịa shuga, a na-ahapụ ya iri akwa n'ụdị ọ bụla. Buru n’uche na odi nkpa idobe ubochi nile. Ejila ngwaahịa ahụ ka ị ghara ịbịakwute nsogbu ndị ọzọ. Ọ bụrụ na i kpebie iji akwa agwa kwụrụ gị ọgwụ, jisie ike hụ dọkịta gị.

Vidiyo: ọ ga - ekwe omume maka nsen ndị na - arịa ọrịa shuga

Ajụjụ a, enwere ike iri àkwá nwere ọrịa shuga nke 2, azịza ya agaghị abụ nke enweghị nkwekọrịta - n'ezie enwere ike. E kwuwerị, a na-etinye ngwaahịa a na menu nri ọ bụla n'ihi uru nri ya na nri nke ọma.

Ndepụta nke glycemic nke akwa ọ bụla hà nhata, ebe ọ bụ na ngwaahịa a anaghị enwe carbohydrates ngwa ngwa.

Àkwá Quail na àkwá ọkụkọ a na-emere n'ụlọ bụ ihe bara uru maka ndị ọrịa mamịrị, mana ekwesịrị ka ha rie ya ruo n'ókè kwesịrị ekwesị dabere na ndị dọkịta na ndị ọkachamara n'ihe banyere nri na-atụ aro.

Azụ ọkụkọ n'ụdị ọrịa shuga 2 bụ akụkụ dị mkpa nke nri nri. Maka ụdị ndị ọrịa a, ọ ka mma ka a sie ha nwayọ, n'ụdị a ha dị mfe karịa na mgbaze. Nwekwara ike iji uzuoku na-acha ọcha omelette. Ndị dọkịta na-atụ aro izere iri àkwá na yolks.

Azụ gbara anụ na-abụkarị akụkụ nke nri ụtụtụ. Ma ọ bụ tinye ha na salads, nke mbụ ma ọ bụ nke abụọ. Onu ogugu akwadoro akwa a ga-eri kwa ubochi kariri otu na ọkara.

Enwere ike iri àkwá raw, Otú ọ dị, nke a ekwesịghị ịdị na-eme mgbe niile, mana naanị mgbe ụfọdụ. Kedu ihe kpatara ha ga-eji nọrọ obere, n'ihi na ọ ga - eyi ka ọ ga - enweta ọtụtụ uru karịa ha karịa ndị esiri esi nri.

Ha na-agbari ike agbari.
Avidin, nke bụ akụkụ nke ha, na-akpata mmeghachi omume nfụkasị oge ụfọdụ, ma na - egbochikwa ihe omume vitamin nke otu B.
E nwere ihe ize ndụ nke ibute ọrịa site na shei ahụ.

Ọ bụrụ na enwere ọrịa shuga, ma rie akwa kwa ụbọchị maka nri ụtụtụ, mgbe ahụ ka a ga-akwụ ụgwọ maka vivacity na ịdị mkpa. Ofkpụrụ kwa ụbọchị nke àkwá ga-ewepụ belata, mee ka ikike ahụ sie ike, nyere aka iguzogide nrụgide na nje, wee hụ na usoro nke metabolic dị. Ọbụna shei ahụ nwere uru ọ bara. A na-eji carbonate carbonate nke ọ mejupụtara eme ihe na nri nri.

A na-agbari protein akwa karịa ngwaahịa protein ndị ọzọ sitere na anụmanụ, na mgbakwunye, o nwere amino acid niile dị mkpa. Mana ọtụtụ nri dị na nkochi ime akwa. O nwere vitamin B3. Ọ na - eme ka ọbara na - ebugharị ma na - eme ka ụbụrụ nwee ezigbo nri. Cholesterol na-asacha imeju. Otu mineral, gụnyere phosphorus, sọlfọ, ígwè, yana zinc na ọla kọpa, mụbara hemoglobin na ọnọdụ. Ebe ọ bụ na vitamin C apụtaghị na akwa, akwụkwọ nri dị mma na mgbakwunye ha.

Àkwá na-ebute ngosipụta nfụkasị, na mgbakwunye, nwere cholesterol. Ọ bụrụ na ị gafere ogo iri anọ ma nwee nkụda mmụọ ma ọ bụ ọbara ọgbụgba na-agbada, belata akwa ọkụkọ atọ ka izu atọ. Mgbe obi abụọ banyere nke a nwere ike iji ụdị shuga nke 2 mee ihe, gakwuru ọkachamara.

Otu esi ahhota ezi

Ka ịhọrọ ngwaahịa dị mma, ịkwesịrị ị paya ntị na nuances ụfọdụ mgbe ị na-azụ. Nke mbu, ekpughere ekpombi abughi ihe mmebi, ebe nile dowere ebe di ocha ma obu mmasi na ntupo ya. Niile akwa ga-adakọrịrị ibe ha nha ma ha n’ike.

N’ebe a na-echekwa akụ, stampụ bụ iwu, nke na-egosi ịdị mma nke ngwaahịa a na-ebu ozi ndị ọzọ. Dịka ọmụmaatụ, nri ma ọ bụ okpokoro nke akwa a, ọkwa ya.

Ọ bụrụ na i were akwa, maa jijiji na nso ntị gị, ịnwere ike ịmụta ọtụtụ ihe banyere ya. Ọ bụrụ na ọ dị oke ọkụ, mgbe ahụ ọ ga-emebi ma ọ bụ takọọ. Akwa dị ọhụrụ dị arọ ma ọ dịghị eme mkpọtụ ọ bụla ma ọ maa jijiji. Elu ala ya bara ezigbo akpụ, ọ na-acha.

Quail

Etu esi eri akwa nnụnụ kwel maka shuga? N'ihe banyere uru ya na nri ọ na-eri, ngwaahịa a karịrị ụdị ndị ọzọ, gụnyere ọkụkọ. Ha enweghị ihe mgbochi ọ bụla iji ha. Ha nwere ọtụtụ ihe ndị dị mkpa mmadụ chọrọ iji nọgide na-enwe ezi ahụ ike na ndụ na-arụpụta ihe.

A na-ahapụ ndị ọrịa shuga ka ha rie ha nke ọma, a na-ejikwa ha. Nke mbụ, were ụtụtụ atọ n’ụtụtụ na afọ na-enweghị isi, wee ruo nsen isii kwa ụbọchị. Na mbu, enwere ike ịhụ izu ike nke stool, mana nke a ga - agafe. Isi ha adịghị ize ndụ, ebe ọ bụ na nnụnụ kwel anaghị emerụ salmonellosis. Ma nkwupụta a metụtara naanị nsen ọhụrụ, nke ọ dịkwa mkpa ịsacha nke ọma.

Iji nweta ọgwụgwọ ọgwụgwọ dị mkpa, onye ọrịa na-arịa ọrịa shuga chọrọ ngụkọta nke akwa 260, mana usoro ọgwụgwọ ahụ nwere ike ịga n'ihu ruo ọnwa isii ma ọ bụ karịa. Ogologo oge iji ngwaahịa a ga - eme ka nsonaazụ ya dịkwuo elu. Nwere ike nweta mbelata suga na-erughị nkeji abụọ. Ma ọ bụrụ n’otu oge ahụ ịgbasochi nri anyaebere maka ndị ọrịa mamịrị 2, nsonaazụ ya ga-akarị ihe ị tụrụ anya ya.

Yabụ, na-achịkọta ihe niile dị n'elu, anyị nwere ike ikwubi na nnụnụ kwel na-aka amasị ndị ọrịa mamịrị karịa ụdị ha ndị ọzọ.

Nhọrọ ọgwụgwọ ọzọ na akwa. Gwakọta otu ọkụkọ ma ọ bụ akwa isii kwel ndị isii na mmiri lemon n'ime olu 50-60 ml. A na-ewere ngwaahịa a na-esi na ya pụta na afọ efu, a na-emekwa usoro a ruo ụbọchị atọ, ngwakọta ahụ dịkwa ọhụrụ kwa ụbọchị. Ha wee were ezumike otu ụbọchị ahụ. A na-emegharị okirikiri ahụ. N'ihi nke a, ego nke gluu nwere ike ịda site na nkeji 4. Site na gastritis, nke a na-eji acidity dị elu, enwere ike dochie mkpụrụ citrus na artichoke Jerusalem.

Ọgwụ gọọmentị na-atụ aro ọgwụgwọ lemon-egg maka ndị ọrịa mamịrị na-arịa ọrịa 2, nke gbadoro ogologo oge ndị ọrịa na-a thisụ ọgwụ a. Ọ ga na-echeta na oge nchekwa nke àkwá na-emetụta ha na-agwọ Njirimara, ya mere, ọ bụ ihe amamihe dị na-eri ha ọhụrụ.