Amịrị anụ ezi

Ọ bụ ihe sausaji taa. Kachasị anya, ọ bụghị banyere soseji n'onwe ya, kama banyere soseji goulash. Ikekwe ugbu a ị chere: “Goulash nwere soseji? Ee, ọ bụghị goulash ma ọlị! ”

Agbanyeghị, efere a enweghị iwu nri esi nri ma ọ bụ ndepụta edepụtara. N'ezie, nke a bụ Eintopf mgbe niile (ofe ofe), nke edoziri n'ọtụtụ ụzọ. Recipes ga - ahụ nri dị iche iche, gụnyere maka anụ goulash, maka nhọrọ anyị, enwere ike ịgbanwe ma melite ya na oke gị. Nri a kwadebere dị ka usoro obere carb taa ga-esi sie ụtọ na uto ma dị mma maka kpo oku ruo ọtụtụ ụbọchị.

Ihe dị mkpa: dị ka Eintopf ọ bụla, goulash ga-atọ ụtọ n'echi ya mgbe etinye ya. Esi nri na-atọ ụtọ!

Ihe eji eme ya

• Bokvurst (osikapa esiri eghe).
• Yabasị na-acha ọbara ọbara, iberibe abụọ,
• Garlic, isi atọ,
• Ose dị ụtọ (ọbara ọbara, akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, odo),
• Ekpokọta mkpụrụ osisi tomato, okirikiri 0.1.
• Ndị mmeri ọhụrụ, 0.4 n'arọ.,
• Efere anụ, 500 ml.,
• Paprika dị ụtọ, Curry na erythritol, 1 tablespoon,
• Nutmeg, ngaji 1,
• Nnu na ose nụrụ ụtọ,
• Mmanụ oliv maka ighe.

Ego ole eji eme ihe sitere na ugboro anọ. Nkwadebe ihe niile dị n’ime ya na oge i ji esi nri dị ọcha na-ewe ihe dị ka nkeji iri atọ.

Amịrị goulash na esi nri

Otu n'ime nhọrọ maka ịkwadebe uzommeputa goulash anụ ehi: anụ ehi 600 g, mmanu abuba 40 g, yabasị 1-2 PC, tomato maski 75 g, ntụ ọka 25 g, utoojoo 100 ml, efere akụkụ, nnu, ose, akwukwo mmiri, elu.

Anụ anụ nke scapula nke azụ ụkwụ sludge (ma e wezụga maka shanks), esiri n'ime 25-30 g cubes, nnu, ighe ya na abụba, wụsa efere ọkụ ma ọ bụ mmiri, gbakwunye puree tomato ma simmer ruo mgbe esiri ya (awa 1-1.5). Mgbe nke ahụ gasị, wụsa ntụ ọka ahụ gwakọtara ya na mmiri ma ọ bụ ofe agbaze agbaze mmiri ma ọ bụ ofe ude chiri n'ime ofe na anụ, gbakwunye yabasị pasili, yabasị, akwụkwọ mmiri, utoojoo ude ma jiri obere ntakịrị mee ka anụ ahụ dị nro ruo mgbe juu, ma na-enweghị ihe na-agbari (calorizer). Ijere goulash nwere poteto sie ma ọ bụ eghe eghe, sie pasili, anụ ahụ, eghe osikapa na-eghe ma fesaa ya na ahịhịa. Enwere ike esi nri Goulash na-enweghị ude utoojoo.

Soseji goulash na ngwa ngwa ma dị ụtọ

Kedu ihe ma ọ bụrụ na anụ adịghị na friji, mana ịchọrọ iri ihe. N'okwu a, ịnwere ike esi nri saulush site na soseji - ọ dị ngwa, na-atọ ụtọ ma na-eju afọ.

Maka goulash nwere soseji anyị chọrọ:

• Soseji esi nri ma ọ bụ ọkara a 300ụrụma 300 grams
• Otu yabasị
• Otu karọt
• Tomato 2-3 obere ihe, ma ọ bụ tapawa tomato
• Otu mgbịrịgba ose
• 3-4 tablespoons nke mmanụ sunflower mmanụ
• Nwere ike itinye ọka karia, nke ọma, nke a bụ maka onye na-amu amu
• Oge maka goulash (nke a bụ ngwakọta nke ngwa nri na akwụkwọ nri dị iche iche, nke a na-ere n'ụlọ ahịa ọ bụla)

Anyị na-egbutu soseji ahụ n'ime cubes ma ghee ya na pan na obere ọkụ, na-akpali ụfọdụ oge ka ọ ghara ịrapara na ala.

Mgbe ihichara ya, ghaa yabasị ya ma tinye ya goulash ga-eme n'ọdịnihu site na soseji.

Ighe yabasị na soseji maka nkeji 10 ma gbakwunye yabasị, tomato mịrị amị na ose julienne, gbakwunye nko ọka na nnu na efere anyị.

Anyị na-etinye akụ na ụba a na pan maka minit 10-15 ọzọ, na-akpali oge ụfọdụ.

Sọlfọ goulash dịcha njikere, gbakwunye otu iko mmiri ma ọ bụ abụọ, weta ya ma sie ya minit 5 ọzọ. Tinye nnu ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa.

Ọ ga-amagbu onwe ya ma ọ bụrụ na etinye nri anụ kama na mmiri, obi abụọ adịghị ya na nke a gravy ga-atọ ụtọ, mana enweghị ọnwụnwa.

Dị ka akụkụ nri maka goulash, ị nwere ike ngwa ngwa pasta.

N'ụzọ dị otu a, ịkwadebe goulash si soseji, ịnwere ike inye ndị ị hụrụ n'anya nri ngwa ngwa rie onwe gị.

Nzọụkwụ nzọụkwụ

Site na ihe ndị a, dozie marinade.

Na panhe preheated, ighe yabasị, karọt na ose n’oghere ọkara.

Yet marinade nwere marinade ma mee ka otuto.

Tinye soseji etinyere na minit 2-3. wepụta.

* Kama nke ihendori, ị nwere ike iji ketchup mebere eme!

* Garnish nwere ike jere ya na osikapa, nduku ma obu pasta.

1. Àkwá (ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ihe efu)

Àkwá bụ nri kacha mma na nke kasị enye nri na mbara ụwa.

Ha nwere otutu nri, tinyere ihe ndi di mkpa maka akwara, tinyere ihe ndi bara uru maka ohụụ.

Carbohydrates: ihe fọrọ nke nta

Ofdị anụ niile dị ka carbohydrates. Nanị ihe dị na ya bụ akụkụ dị ka imeju, nke ihe dị ka carbohydrates dị 5%.

4. Chicken (efu)

Anụ ọkụkọ bụ otu n’ime nri kachasị ewu ewu n’ụwa. Ọ nwere ọtụtụ ihe bara uru, yana ọ bụ ezigbo protein.

Ọ bụrụ n’ịnyịnya nri ị na-eri ala, ị ga-achọ inye akụkụ ndị mara abụba oke, dịka nku ma ọ bụ n'úkwù.

Carbohydrates: efu

5. Anụ ezi, gụnyere anụ ezi

Anụ ezi bụ ụdị anụ ezi na-atọ ụtọ, anụ ezi bụ ọkacha mmasị nke ọtụtụ nri obere ala.

Otuodi, agwo eji ghaa anu, ya mere odighi enwe ike ikpo ya "nri mara nma". Agbanyeghị, na obere nri carb, ọ dị mma iri nri dị ala.

Isi ihe bụ ịnwa ịzụta anụ ezi n’aka ndị na-ere ahịa ị tụkwasịrị obi, gbaa mbọ hụ na enweghị mgbakwunye anụ ahụ n’ime ya ma atụfula anụ ahụ mgbe ị na-esi nri.

Carbohydrates: efu. Kama were nlezianya guo ihe edeputara nke oma ma zere anwara anwudere ma obu okpukpo gbara oku

6. Anụ anụ a gwọrọ agwọ (na-abụkarị efu)

Vyalenin bụ bee anụ n'ime Mpekere mkpa ma mịrị amị. Ma, ọ bụrụ na etinyeghị shuga ma ọ bụ ihe ndị siri ike n’ebe ahụ, ọ nwere ike ịbụ nnukwu mgbakwunye na nri obere carb.

Agbanyeghị, mmadụ ekwesịghị ichefu na ihe a na-eresị na ụlọ ahịa na-abụkarị nhazi siri ike ma kwụsịkwa inwe nri dị mma. Ya mere, ọ kachasị mma ịme anụ dị otú ahụ n'onwe gị.

Carbohydrates: dabere na ụdị. Ọ bụrụ na ọ bụ naanị anụ a kara aka, yabụ maka efu.

Azụ na azụ

Azụ na azụ ndị ọzọ dị n'okirikiri nri na-edozi ahụ nke ọma.

Ha bara ọgaranya karị na vitamin B12, ayodiin na omega-3 abụba abụba na-enweghị afọ ojuju, ndị a bụchakwa ihe na-ezighi ezi na nri ọtụtụ mmadụ.

Dị ka anụ, ọ fọrọ nke nta ka azụ na azụ niile dị n'okirikiri mmiri.

7. Salmọn (efu)

Salmon bụ otu ụdị azụ ndị a ma ama n'etiti ndị na-echebara ahụike ha echiche, enwerekwa ezigbo ihe kpatara nke a.

Nke a bụ azụ na-egbu egbu, nke pụtara na o nwere oke nchekwa nke abụba obi-mma, na nke a, omega-3 abụba na-enweghị afọ ojuju.

Salmon bụkwa ọgaranya na vitamin B12, D3 na ayodiin.

Carbohydrates: efu.

10. Shellfish (carbohydrates 4-5%)

O di nwute, mollusks abanye n’ime nri ubochi anyi n’enweghi oke karie ka okwesiri. Agbanyeghị, ha nọ na nri kachasị mma n'ụwa, na usoro nri nwere ike ịsọ mpi anụ site na anụ ahụ dị n'ime.

Shellfish, dịka iwu, nwere obere carbohydrates.

Carbohydrates: 4-5 grams nke carbohydrates kwa 100 gram nke azufish.

Azụ ndị ọzọ nwere obere azụ na azụ

• Shrimp
• Haddock
• Lobster
• Isi asa
• Tuna
• Codfish
• Azụ ọkụ
• Halibut

Otutu akwukwo nri enweghi carbohydrates, karia akwukwo ahihia na akwukwo nri, ebe obu na achoghi acho carbohydrates nile n’enwe.

N’aka nke ozo, ahihia ahihia dika poteto na poteto uto, bara ụba na carbohydrates.

11. Broccoli (7%)

Broccoli bụ akwukwo nri na-atọ ụtọ nke nwere ike isi nri, ma ọ bụ nwee ike rie ya. O nwere otutu vitamin C, vitamin K na fiber, o nwekwara otutu ihe omimi nke na enyere aka igbochi oria cancer.

Carbohydrates: 6 grams kwa iko ma ọ bụ 7 grams kwa 100 grams.

12. Tomato (4%)

Teknụzụ, tomato bụ tomato, mana a na-ahụta ha dị ka akwụkwọ nri maka ụlọ ọrụ ahụ. Ha nwere otutu vitamin C na potassium.

Carbohydrates: 7 grams na nnukwu tomato ma ọ bụ 4 grams kwa 100 grams.

Eyịm - otu n'ime akwụkwọ nri kacha atọ ụtọ n'ụwa, na-enye efere ahụ ụtọ. O nwere otutu eriri, antioxidants na otutu ihe mgbochi oria.

Carbohydrates: 11 grams kwa iko ma ọ bụ 9 grams kwa 100 grams.

16. Akara akpati (10%)

Kale ma ọ bụ Kale bụ ihe a ma ama n'etiti ndị mmadụ na-eche maka ahụike ha. Ọ nwere ọtụtụ eriri, vitamin C, K na antioxidants carotene. Tinyere ihe ndi ozo, feces na aru ike.

Carbohydrates: 7 grams kwa iko ma ọ bụ 10 grams kwa 100 grams.

21. Eriri agwa (7%)

Teknụzụ, agwa akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ bụ nke ezinụlọ legume, mana ha na-esi nri ma rie ya dịka nri.

Nime ihe niile dị n’ime ya, enwere nri n’ụba, yana faiba, protein, vitamin C, K, magnesium na potassium.

Carbohydrates: 8 grams kwa iko ma ọ bụ 7 grams kwa 100 grams.

Mkpụrụ osisi na tomato

Ọ bụ ezie na echiche ndị mmadụ na-ekwenyekarị gbasara mkpụrụ osisi bụ na ọ bụ nri dị mma, akparamagwa nke ndị na-akwado nri nwere obere carb na-enye ha arụmụka.

Na ihe niile n'ihi eziokwu ahụ bụ na mkpụrụ osisi mgbe ụfọdụ nwere ọtụtụ carbohydrates ma e jiri ya na akwụkwọ nri.

Dabere n ’ụzọ i kpebirila ịdịịrị onwe gị, ikekwe ị ga-amachi ọnụọgụ mkpụrụ osisi na otu ma ọ bụ abụọ kwa ụbọchị.

Ma nke a anaghị emetụta mkpụrụ osisi ndị nwere abụba dịka ube oyibo ma ọ bụ mkpụrụ oliv.

Mkpụrụ osisi shuga dị obere, dị ka strawberries, dịkwa gị mma.

23. Ube oyibo (8.5%)

Ube oyibo bụ mkpụrụ pụrụ iche. Kama carbohydrates, ọ na-akwụ ụgwọ ya nku anya na abụba dị mma.

Ube oyibo nwere nnukwu fiber, potassium, yana ụdị nri ndị ọzọ.

Carbohydrates: 13 grams kwa iko ma ọ bụ 8.5 grams kwa 100 grams.

Echefula na carbohydrates ndị a kpọtụrụ aha (ihe dị ka 78%) bụ nke a na-ahụkarị n'ime eriri, ya mere, ọ fọdụụrụ carbohydrates n'ime ya.

Mkpụrụ na mkpụrụ

Mkpụrụ na mkpụrụ osisi na-ewu ewu nke ukwuu n'ime nri carb. Ha nwere obere carbohydrates, mana ọtụtụ abụba, akwara, protein na ihe dị iche iche a na-achọpụta.

Mkpụrụ, dị ka a na-achị, bụ akụkụ nke nri dị mfe, mana a na-ejikarị mkpụrụ osisi iji mee ka nri dị na salad ma ọ bụ efere ndị ọzọ.

A na-ejikwa ntụ ọka site na mkpụrụ na mkpụrụ (dịka ọmụmaatụ, almond, aki oyibo ma ọ bụ flax mkpụrụ ntụ) iji mee achịcha pere mpe na ngwa ndị ọzọ.

28. Almọnd (22%)

Almọnd bụ ọgwụgwọ dị ebube. O nwere otutu eriri azu, vitamin E ma obu ya n’ime uzo kachasi nma nke magnesium di n’uwa, nke bu uzo n’enweghi otutu mmadu.

Na mgbakwunye, almọnd na-akpata satiety ngwa ngwa, nke, dịka ụfọdụ ọmụmụ si kwuo, na-enyere aka belata ibu.

Carbohydrates: 11 grams kwa ounce ma ọ bụ gram 22 n'ime 100 gram.

31. Chia Mkpụrụ (44%)

Mkpụrụ Chia na-enweta ewu ewu n’etiti ndị na-akwado nri dị mma. A na-ahụ ha anya na nku anya na ọtụtụ ihe dị mkpa ma dị ukwuu dịka mgbakwunye na ọtụtụ usoro esi nri nri obere carb.

Nke a bụ otu n'ime ụzọ ndị ama ama fiber na-eri nri nke ị nwere ike ịchọta naanị na shelves.

Carbohydrates: 12 grams kwa ounce ma ọ bụ gram 44 n'ime 100 gram.

Echefula na ihe dị ka 86% nke carbohydrates nke chia mkpụrụ osisi dị na fiber, ya mere, ọ fọrọ nke nta ka ọ bụrụ na carbohydrates dị na ya.

Mmiri ara ehi

Ọ bụrụ na ị naghị arịa oria lactose, mgbe ahụ ngwaahịa ngwaahịa mmiri ara ehi nwere abụba nke carbohydrates dịịrị gị. Ihe kachasị mkpa, toaa ntị na akara ahụ ma zere ihe niile na mgbakwunye shuga.

Chiiz bụ otu n’ime nri ndị kasị atọ ụtọ n’adịghị carbohydrates, ị nwere ike iri ya ma ọ bụ mepụta ụdị nri dị iche iche na-atọ ụtọ. Anụ ahụ na-aga nke ọma, yana na burger (na-enweghị bun, n'ezie).

Chiiz na-enyekwa ezigbo nri. Mpekere chiiz nwere ọtụtụ ihe na-edozi ahụ dị ka nnukwu iko.

Carbohydrates: 0.4 grams kwa iberi ma ọ bụ 1.3 gram na 100 grams (cheddar).

33. Oke ude (3%)

Ude ude nwere obere carbohydrate na protein, mana ọtụtụ abụba mmiri ara ehi. Ọtụtụ ụmụazụ batrị dị ala na-agbakwunye ha kọfị ma ọ bụ ihe oriri ndị ọzọ. Rosette nke tomato nwere bọta a pịara apị bụ ihe eji megharịa ọnụ obere carb.

Carbohydrates: 1 gram kwa ounce ma ọ bụ gram 3 n'ime 100 gram.

Abụba na mmanụ

Enwere ọtụtụ abụba na mmanụ dị mma nwere nri a na-eji obere carb na-anabata.

Karịsịa, zere mmanụ oriri na-edozi ahụ, dị ka soy ma ọ bụ ọka, n'ihi na ha na-emerụ ahụ n'ọtụtụ.

37. Mmanụ na-amaghị nwoke mmanụ olive (efu)

Mmanụ olive a mịrị amị kpọmkwem bụ otu n'ime ihe bara uru ị nwere ike itinye na nri gị. Ọ bụkwa ngwaahịa sitere na nri nri nke Mediterranean.

O nwere otutu antioxidants na ihe na - egbochi oria, o bukwara oke uru na usoro akwara.

Carbohydrates: efu.

38. Aki oyibo mmanụ (efu)

Mmanụ aki oyibo nwere abụba dị mma na agbụ na-ajụkarị, nke nwere ezigbo uru na metabolism. Nnyocha e mere na-egosi na ọ na - enyere aka belata agụụ, na - enyere aka oke abụba na iwepu abụba afọ.

Carbohydrates: efu.

Ọkpụkpụ mmanụ na mmanụ ndị ọzọ dị ala

• Mmanụ ube oyibo
• Abụba
• Umu nwanyi

Ihe ọ drinksụ drinksụ ọtụtụ ndị na-enweghị carbohydrate kwesịrị ekwesị maka nri obere carb.

Buru n’uche na ihe ọ fruitụ fruitụ mkpụrụ osisi nwere ọtụtụ shuga na carbohydrates na ha kwesiri izere ya.

Mmiri kwesịrị ịbụ ihe ọ mainụ mainụ gị bụ isi, na-agbanyeghị ụdị nri gị ọzọ dabere.

Carbohydrates: efu.

N'agbanyeghị eziokwu ahụ bụ na etinyere kọfị n’efu, n’iru, ihe ọ drinkụ drinkụ ahụ dị mma.

Nke a bụ ihe kachasị mma maka antioxidants na nri, na mgbakwunye, ọmụmụ gosipụtara na ndị hụrụ kọfị na-ebi ogologo ndụ ma ọ dịchaghị n'ihe ize ndụ maka ọrịa ndị dị njọ dị ka ụdị shuga 2 na ọrịa Parkinson na Alzheimer.

Ihe kachasị mkpa, etinyela ihe ọ bụla na-adịghị mma na kọfị gị. Black kọfị kachasị mma, mana kọfị nwere mmiri ara ehi ma ọ bụ ude abụghịkwa ihe ọ bụla.

Carbohydrates: efu

A na-enyocha tii, ọkachasị tii, wee mee ka o sie ike na ahụike. Ọ na - akwalite oke abụba n’ọkụ.

Carbohydrates: efu.

43. Oyi gbara oji

Nke a nwere ike iju mmadụ anya, mana chọkọleti gbara ọchịchịrị bụ n'ezie, ọgwụgwọ dị mma ala.

Gbaa mbọ hụ na o nwere opekata mpe asaa (70-85%) koko, nke a ga - apụta na ọ nweghị obere shuga ebe ahụ.

Chocolate gbara ọchịchịrị nwere ọtụtụ ihe bara uru, dị ka iwelie ọrụ ụbụrụ na iwetulata mgbali ọbara. Nnyocha e mere gosikwara na ndị hụrụ shọọchị ojii gbara ọchịchịrị n’anya dị obere n’ihe ize ndụ maka ọrịa obi.

Enwere ike ịchọta ahụike ahụike na agba ọchịchịrị n'isiokwu a.

Echefula na ihe dị ka 25% nke carbohydrates chocolate na ọchịchịrị dị na fiber, yabụ na ọnụego nke carbohydrates dị n'ime ya dị ala ọbụna.

44. Ogwu, uda na uda

Enwere ọnụ ọgụgụ na - enweghị atụ nke ahịhịa dị ụtọ, ngwa nri na ihe akụrụngwa akwadoro maka ojiji. Ọtụtụ n'ime ha anaghị enwe carbohydrate, mana ha ga-eme ka nri gị sie ike ma dị ụtọ.

Ihe atụ nke udu mmiri gụnyere nnu, ose, galik, ginger, cinnamon, mustard, na oregano. N’isiokwu a, ị ga-ahụ ahịhịa na ihe ụtọ 10 dị ịtụnanya, nke n’otu oge ahụ siri ike.